Química, pregunta formulada por ruansantanaa13641, hace 10 meses

Analiza los componentes químicos de un chocolate procesado.

Respuestas a la pregunta

Contestado por violeta1345

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Respuesta:

La teobromina es un alcaloide del grupo de las metil-xantinas, del cual también forma parte las famosas cafeína y teofilina.

...

Los alcaloides y sus efectos psicoactivos.

Grano de cacao sin cáscara, fermentado y secado %

Teobromina 1,3

Cafeína 0,7

Almidón 9

Fibra cruda 3,2

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