análisis tecnológico de la cocina
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El presente Artículo se refiere al análisis técnico de las cocinas de inducción. el cual explica que es un artefacto que calienta directamente la base de la olla por medio de inducción electromagnética a través de bobinas, sin calentar los elementos periféricos evitando así perdidas de energía, sin olvidar que el campo electromagnético penetra en una olla de metal férreo. Según los datos proporcionados las cocinas de inducción tienen un 84% de eficiencia térmica, dejando a un lado las cocinas eléctricas y a gas, sin lugar a dudas debemos tomar una serie de precauciones para evitar distorsiones de la tensión en la red. La implementación de proyectos de eficiencia energética tales como sustitución de cocinas artesanales por cocinas de inducción brindara una nueva alternativa para evitar el consumo de GLP el mismo que ocasiona emisiones de CO2 y contaminación ambiental. Uno de los factores que podría producir inestabilidad en las redes de distribución, sería el ingreso masivo de las cocinas inducción debido a que no consideran como carga. Metodología Funcionamiento de las cocinas de inducción. El calentamiento por inducción es un método para obtener calor de forma rápida, consistente, limpia y eficiente para aplicaciones industriales, como domésticas, con el fin de contener un ambiente controlado sin presencia de ningún combustible.
Explicación:
no pude encontrar el analisis de las cocinas a gas pero espero que esto te ayude es solo de las cocinas de induccion.