Question

Análisis de la lectura 1) ¿Cuáles son los alimentos, según Asimov? 2) ¿Cuál es la función de los alimentos que se analiza en el fragmento? 3) ¿Qué papel tienen las proteinas en relación con esta función? 4) ¿Qué dos propiedades de las grasas y los hidratos de carbono son relacionadas en el texto con la función que se está analizando? Teniendo en cuenta esas dos propiedades, compare ventajas y desventajas de grasas e hidratos de carbono para cumplir dicha función. 5) ¿A qué proceso quimico se refiere Asimov cuando dice "el glucógeno se convierte fácilmente en unidades de glucosa"? 6) Señale semejanzas y diferencias estructurales entre almidón y celulosa y relacione esto con sus respectivas funciones. 7) Las reacciones metabólicas requieren la presencia de ciertas sustancias especificas que Ud. ya ha estudiado. ¿A qué sustancias nos referimos? ¿Cómo explicaría entonces que algunos organismos digieren la celulosa y otros no? 8) Elabore una red o mapa conceptual que vincule los conceptos clave que aparecen en el texto.​

Answer 1

Según Asimov, los alimentos son aquellos que se consumen para obtener energía y/o nutrientes.

¿Qué función tenían los alimentos?

Los alimentos del fragmento eran desintoxicantes, las grasas y los hidratos de carbono están relacionados con la función que se está analizando en el texto porque son macronutrientes esenciales para el cuerpo. Los hidratos de carbono proporcionan energía al cuerpo, mientras que las grasas ayudan a la absorción de nutrientes y protección de órganos.

Ventajas y desventajas

Si sigues una dieta baja en grasa y alta en proteínas, el cuerpo no tiene por qué almacenar el exceso de calorías en forma de grasa.

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