Alimentos infectados por agentes
transmisores
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Los seres vivos podemos padecer de manera genérica dos tipos de enfermedades: aquellas producidas por un mal funcionamiento de nuestro organismo o las denominadas enfermedades infecciosas que son las producidas por la acción de otros seres vivos. Estas enfermedades entre otras, se caracterizan por ser de fácil y rápida transmisión.Para poder comprender este tipo de enfermedades, es necesario dominar la terminología básica.Agente o infector: ser vivo o agente patógeno que produce la enfermedad.Infección: son el conjunto de manifestaciones clínicas (signos y síntomas) que se producen en el enfermo por la penetración y desarrollo de gérmenes patógenos o de sus toxinas en el organismo, o por exaltación de la virulencia de los ya existentes.Contagiar: Es la acción de transmitir o adquirir una enfermedad infecciosa
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