Alimentos de herencia precolombina que forman parte dela alimentacion actual en El Salvador
jeffersone280:
halgodón tamales aguacates y porotos
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Respuesta:
Maiz calabazas frijoles porotos algodon :
Cacao
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En la alimentación actual de El Salvador hay muchos alimentos de herencia precolombina, sobre todo los heredados de las culturas Pipil y Lenca.
Hay muchas comidas en base a maíz y yuca, alimentos originarios de América. Algunas son:
-Tamales de elote
-Tamales pisques.
- Atol de maíz tostado
- Atol de elote
También pueden mencionarse el atol shuco, bebida fermentada hecha a base de maíz negro o morado, y las empanadas de maíz o pasteles de picadillo.
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