alimento curativo de la region
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Alimentos sagrados.
La elaboración de comidas sagradas está ligada a las celebraciones tradicionales como el Mitote. Estos alimentos sagrados como mole de carne de techalote, de venado, de jabalí, se preparan solamente cuando se realiza el mitote en el patio sagrado (comunitario o familiar).
Mole de carne de chicalote; comida que se prepara al amanecer el último día del mitote. Se separa la pura carne, como deshebrada, se junta en atole de maíz y se cuece en una olla de barro con sus ingredientes.
Tamales sagrados: Son tamales que se elaboran al concluir el mitote están hechos de maíz con frijolitos por dentro.
No especificas qué región, así que se procede a responder de manera general sobre el tema alimento curativo de la región.
Se les considera alimentos curativos a todos los que nos aportan nutrientes para el correcto funcionamiento del organismo.
Estos alimentos son considerados así desde tiempos muy antiguos y puedes ser de diferentes tipos y grupos, algunos ejemplos son: la cebolla, la papaya, amaranto, hojas de naranja, aceitunas, aceite de oliva, ajo, ciruela, chirimoya, fresa, kiwie, miel, entre muchos otros.
Todos ellos son utilizados en preparados o en comidas especiales, para que aporten lo necesario al sistema inmunológico o curen alguna enfermedad común.
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