ALIMENTACIÓN SANA Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos. Sin embargo, el aumento de la producción de alimentos procesados a rapida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos alimentarios. Actualmente las personas consumer mas limenios hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sallsodio: por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietetica, como por ejemplo cereales integrales.
●Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutricion en todas sus formas asi corto de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatias, los accidentes cerebrovasculares y el cancer .
●En todo el mundo las dietas insalubres y la falta de actividad fisica estan entre los principales factores de riesgo para la salud.
●Los habitos alimentarios sanos comienzan en los pimeros años de vida, la lactancia materna tavorece el crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo además puede proporcionar beneficios a largo plazo entre ellos la reducción del riesgo de sobrepeso y obesidad y de enfermedades no transmisibles en etapas posteriores de la vida
:●La ingesta calonca debe estar equilibrada con el gasto calorica. Para evitar aumento malsano de peso, las grasas no deberian superar el 30% de la ingesta calonca total (1. 2. 3.
●Limitar el consumo de azucar libre a menos del 10°/• de la ingesta calorica total (2,7)forma parte de una dieta saludable. Para obtener mayores beneficios se recomienda reducir su consumo al menos del 5°/• de la ingesta calorica total (7).
●Mantener el consumo de sal por debajo de 5 gramos diarios ( equivale menos 2 g de sodio por dia) ayuda a prevenir la hipertension y reduce el risgo de cardiopatias y accidentes derebrovascular entre poblacion adulta (8).
●La composicion exacta de una alimentacion variada equilibrada y saludable estana gelemnaca por las caracterist cas de cada persona (edad sexo matos ce vida y grado de actividad fisica) el contento cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los habitos alimentarios No obstante los principios de la alimentación saludable siguen siendo los mismos.
●instrucciones a la lectura del siguiente texto alimentación sana identificar las ideas principales ideas secundarias subrayaras, las registradas en el mapa conceptual
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