alicina--- tres de sus principales propiedades en la industria quimica y en la vida cotidiana
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La alicina es una sustancia que tiene propiedades antioxidantes, farmocológicas y antisépticas (capaz de matar microorganismos, como bacterias y hongos). Por otra parte según investigaciones se comprobó que protege a las plantas de ajo contra los insectos y microorganismos de los suelos.
Es empleado en la producción de suplementos para reducir la hipertensión y colesterol y es usado también en el tratamiento de diabetes.
Es empleado en la producción de suplementos para reducir la hipertensión y colesterol y es usado también en el tratamiento de diabetes.
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Las principales tres propiedades de la alicina en la industria química son: 1.- Es una sustancia antioxidante, 2.- Tiene propiedades farmacológicas y antisépticas, ya que puede eliminar una gran variedad de microorganismos, bacterias y hongos, 3.- Es capaz de reducir la hipertensión y el colesterol, también utilizado como un tratamiento contra la diábetes.
La Alicina es un producto que deriva de la aliina, se encuentra en grandes cantidades en el ajo, y se produce por la catálisis de la enzima de Alinasa.
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