Algunos microorganismos modifican el sabor y la
apariencia de muchos alimentos. Por lo tanto. es
necesario el uso de algunos conservantes ácidos que
reducen la supervivencia de los microorganismos que
crecen en los alimentos. Para que los microorganismos
sobrevivan, los alimentos deben estar en ambientes con
A. Condiciones neutras
B.
Condiciones ácidas
C.
Temperaturas superiores a los 100°C
D.
Temperaturas inferiores a 0°C
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
D
Explicación:
por qué los alimentos ácidos son de temperatura ambiental
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