alguien que estudie GASTRONOMIA y pueda ayudarme con información sobre las masas no fermentadas? porfis
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
cómo ,no entendí .!??
Explicación:
ooo ya entendí , perdón amig@ pero no estudio esa cosa de gastronomía , si no si te ayudaba :/
alvaradocamila880:
bueno gracias sjjsjsj
Contestado por
1
Las masas fermentadas se elaboran con levadura natural. Un organismo vivo capaz de crecer y reproducirse cuando encuentra el ambiente propicio.
Conocida en pastelería profesional como Saccharomyces Cerevisae, es un vegetal unicelular o específicamente un hongo.
Conocida en pastelería profesional como Saccharomyces Cerevisae, es un vegetal unicelular o específicamente un hongo.
Otras preguntas