Química, pregunta formulada por amyanelarocutipa, hace 6 meses

Alguien me puede ayudar en esto porfa

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Respuestas a la pregunta

Contestado por cindiarterocruz2003

la vitamina c que contiene el limón, ácido y encimas vuelven más lento el proceso de oxidación

claudia15121991: gracias:)

cindiarterocruz2003: de nada

claudia15121991: cuantos años tieness

cindiarterocruz2003: 17

claudia15121991: esto contigo ablando en la tarea de como puedo obtener 1/4 de 1000 y como obtener 3/4 de 780

cindiarterocruz2003: sisisisi que pasa con eso

claudia15121991: soy el que dijo me gustas en esa pregunta;)

cindiarterocruz2003: asisisi

cindiarterocruz2003: que pasó

cindiarterocruz2003: necesitas ayuda?

Contestado por sofiayandar26

Explicación:

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno. El proceso se conoce como pardeamiento enzimático, se produce en frutas y hojas cortadas (manzanas, patatas, champiñones...) y se puede evitar añadiendo zumo de limón, el cual contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante, lo cual es lo que permite que los alimentos no se oxiden o se oscurezcan

sofiayandar26: ahh jeje, en que grado estas?

claudia15121991: bueno voy a cumplirlos el 13 de mayo

claudia15121991: estoy en 6to A

sofiayandar26: ahhh

sofiayandar26: ya estas grande jeje

claudia15121991: siii:)

sofiayandar26: y cuando pasas a 7?

claudia15121991: wat??

sofiayandar26: séptimo

claudia15121991: a secu berdad

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