Question

alguien me explica cómo hacer la cuenta de esto?​

Answer 1

La presión de cada gas que se introduce al recipiente es una presión parcial del sistema, entonces, al colocar 2 o más gases dentro del recipiente debemos cerciorarnos que la suma total de sus presiones parciales debe ser igual o menor a 2 atm, ya que si por alguna razón se sobrepasa el sistema para evitar la explosión utilizará su sistema de seguridad, la cual es una válvula que dejará salir al exterior la mezcla de los gases.


Eso sucede al poner una olla de presión, cuando la carne está adentro se necesita cocinar a cierta temperatura pero el agua adentro sabemos que se evaporará a 100°C si estamos a una 1 atm, pero al llegar a su punto de ebullición la carne seguirá cruda y es por eso que se le agrega mucha agua y cuando llega a esa temperatura la olla empieza a hacer ruido y es el agua liberada en forma de vapor. Y se libera porque la presión del agua líquida y la presión del vapor de agua dentro de la olla es superior a la presión que soporta la olla (el sistema).