alguien ayudeme en esto plss
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akjjdsiasdjiua:
en ha 4ta orizontal ayuden pls
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creo que la primera vertical es cocción
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El tratamiento térmico puede llevarse a cabo de forma continua o discontinua. Como medio de calentamiento se utiliza vapor de agua saturado o bien agua caliente a sobrepresión. Los alimentos se calientan para inactivar los microorganismos patógenos y alterantes, así como las enzimas.
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quien me ayuda no quiero que me cobren puntos
Explicación:
jiji perdón
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