Química, pregunta formulada por valxpinto, hace 2 meses

Al momento que ocurre fermentación en la cerveza, selecciona cuál fenómeno caracteriza a este proceso. *

Respuestas a la pregunta

Contestado por handreeduardo
1

Respuesta:

ExplicacióSaccharomyces: alcohol etílico y dióxido de carbono.

Estreptococo y Lactobacillus: el ácido láctico.

Propionibacterium: ácido propionic, ácido acético, y el dióxido de carbono.

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