Al momento de cocinar utilizamos fundamentalmente
la sal de mesa, conocida popularmente como sal, es
un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de
sodio), cuya fórmula química es NaCl. Existen tres tipos de sal común, según su procedencia: la sal marina
y la de manantial, que se obtienen por evaporación;
la sal gema, que procede de la extracción minera de
una roca mineral denominada halita, y la sal vegetal,
que se obtiene por concentración, al hervir una planta
gramínea.
¿A qué tipo pertenece la fórmula de la sal?
A. Compuestos.
B. Aleaciones.
C. Mezcla.
D. Coloide.
E. Suspenciones
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
Su fórmula molecular es NaCl y es el producto de la base hidróxido sódico (NaOH) y ácido clorhídrico, HCl. En general, las sales son compuestos iónicos que forman cristales.
Explicación:
respuesta inciso (A)
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