al fritar un huevo es un cambio fisico o quimico
que provoca el cambio en el huevo
porque la clara del huevo cambia de color y textura
ha cambiado la naturaleza de alguna de las sustancias que comforman el huevo
Respuestas a la pregunta
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la clara del huevo cambia de color y textura
por que al fritarse el calor hace que el huevo se le suban las calorías y cambie de color y textura el cual si dejas que se queme por mucho tiempo se puede evaporar con el paso del tiempo
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