al destapar un refresco caliente pierde mas rapido gas que cuando esta frio. por que suvede esto?
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Cuando destapas una bebida carbonatada (refresco) ésta libera gas (CO2 que viene del ácido carbónico). Para que el gas pueda estar en disolución se debe disminuir la temperatura y agregar presión (puedes revisar los factores que afectan la solubilidad en gases). Entonces si tu aumentas la temperatura el gas que inicialmente estaba poco disuelto en líquido pasará inevitablementa a fase gaseosa y por ende se escapará más rápido que si tuvieses la misma bebida pero a menor temperatura :)
nat1131:
muy amable gracias ^-^
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Cuando destapas una bebida carbonatada (refresco) ésta libera gas (CO2 que viene del ácido carbónico). Para que el gas pueda estar en disolución se debe disminuir la temperatura y agregar presión (puedes revisar los factores que afectan la solubilidad en gases). Entonces si tu aumentas la temperatura el gas que inicialmente estaba poco disuelto en líquido pasará inevitablemente a fase gaseosa y por ende se escapará más rápido que si tuvieses la misma bebida pero a menor temperatura
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