¿Al combinar agua y azúcar que tipo de partículas interaccionan?
A. Iones.
B. Quarks.
C. Átomos.
D. Moléculas.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
moléculas , tanto de glocosa, hidrógeno y oxígeno
Al combinar Agua (H₂O) y Azúcar (Sacarosa), el tipo de partículas que interaccionan son moléculas (opción de respuesta D).
¿Por qué el azúcar se disuelve en agua?
El azúcar puede disolverse en agua porque ambas son sustancias polares, a pesar de que el azúcar es un compuesto molecular y los compuestos moleculares, en su mayoría, son no polares y por lo tanto, son insolubles en agua.
Cuando el azúcar (sacarosa) se disuelve en agua, las moléculas (no disociadas) se incorporan en la solución, a diferencia de las sustancias iónicas, como la sal, que se disocian en iones en la solución.
En la solución de agua y azúcar, las moléculas de azúcar se encuentran rodeadas por moléculas de agua.
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