Química, pregunta formulada por medo2001, hace 1 año

al cocinar un huevo que tipo de fenómeno es

Respuestas a la pregunta

Contestado por snorye
2
ES UN CAMBIO QUIMICO.
SE DESNATURALIZAN SUS PROTEÍNAS, ES DECIR LA ESTRUCTURA QUÍMICA INICIAL DE LAS MISMAS

Otras preguntas