Al agregar polvo de hornear a la receta de galletas de chispas de chocolate ¿Qué factor afecta la velocidad de reacción? y ¿por qué?
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Respuesta:
La levadura, ( polvo para hornear)
Explicación:
Ya que esta ayuda al aumento de la masa que va a ser visible en lo esponjoso del producto final.
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