Química, pregunta formulada por Mayaycarolina, hace 2 meses

agua de Jamaica ¿cuales son sus propiedades físicos y químicos

Respuestas a la pregunta

Contestado por Colombiano2020

Respuesta:

Contiene de un 15 a un 30 % de ácidos orgánicos, incluyendo ácido cítrico, maleico y tartárico. También contiene polisacáridos acídicos y glucósidos flavonoides, como cianidina y delfinidina, que le dan su característico color rojo oscuro.

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