Question

Aerobacter cloacae estuvo creciendo en un cultivo continuo en una pequeña planta piloto con un vaso de cultivo de 20 litros de capacidad. La fuente de carbono fue el glicerol con una concentración de 2. 5 g/L en un medio con sales de amonio. Qué densidades bacterianas se obtendrían ajustando el flujo del medio de alimentación a valores de 5. 0, 10. 0 y 20. 0 litros por hora y cuáles serían las correspondientes salidas de bacterias del sistema? En un número de experimentos en cultivos por lote se comprobó que un litro de este medio dio 1. 325 g de peso seco de bacterias y que la tasa máxima de rendimiento específico fue de 0. 85 h-1. Un valor de Ks se obtuvo con algo de dificultad debido a que su valor fue tan pequeño que en la mayor parte del rango más bajo de tasas de dilución, la concentración de sustrato era demasiado baja para medirla con precisión. Además el valor de 1. 35 x 10-4 M puede estar sujeto a un error considerable. Para facilitarles la solución al problema hay que considerar que la tasa de dilución critica (Dc) es: Dc = m (SR/Ks + SR) y que Ks debe de expresarse en las mismas unidades de concentración que los otros terminos esto es en g/l. Explicación para la gráfica. Con esas ecuaciones y conociendo los valores de las constantes m Ks y Y para un organismo y medio de cultivo determinado, las concentraciones en estado estacionario de organismos y sustratos en el vaso de cultivo se pueden predecir para cualquier valor de la tasa de dilución y concentración del sustrato entrante.

Answer 1

Respuesta:

mucho texto :v equisde...