Question

además de las salivares, qué otras glándulas conoces?

Answer 1

Glandulas anejas 
Además de las glándulas salivales, hay otras dos glándulas que contribuyen a la digestión: 

El páncreas 
El hígado 

El páncreas es una glándula mixta, porque segrega hormonas (componente endocrino), y jugo pancreático (componente exocrino). 
El jugo pancreático llega al intestino a través del conducto de Wirsung, que desemboca junto con el colédoco, en la ampolla de Vater. 

Hígado... 
Además de producir la bilis que colabora en la digestión, es un reservorio de sangre, sintetiza y/o almacena numerosas sustancias (glucógeno, vitaminas,...) y es el órgano más importante para la desintoxicación de la sangre. 
Se sitúa en la parte superior del abdomen, debajo del diafragma, desplazado hacia el lado derecho. En su cara postero-inferior se halla la vesícula biliar, cavidad membranosa donde se almacena la bilis. 
Del hígado sale el conducto hepático que se une con el conducto cístico, procedente de la vesícula, formando el conducto celédoco por el que llega la bilis al duodeno, donde desemboca en un abultamiento llamado ampolla de Vater.La misión del hígado es fundamentalmente metabólica, pero contribuye a la digestión mediante la bilis. Ésta se almacena en la vesícula biliar. Desempeña un papel importante en la digestión de las grasas, ya que contribuye a dividir las sustancias grasas en partículas más pequeñas con lo que se facilita el ataque de las enzimas lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa.