Question

Además de la función digestiva. ¿Qué otra función tiene el jugo gástrico?

Answer 1

Respuesta: El jugo gástrico es una secreción líquida de la mocosa gástrica,[1]​ que contiene una mezcla heterogénea de jugo claro y moco transparente con grumos. Proviene de secreciones de varias células epiteliales especializadas, tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y mucus. Mediante la acción jugo gástrico, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo que pasa al duodeno.El jugo gástrico contribuye al proceso digestivo y neutraliza las bacterias gracias a su contenido en ácido.

Explicación: