• Además de la falta de limpieza ¿de qué otra manera nos podemos contaminar en la cocina?
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• En nuestro país la mayoría de la población que vive en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se utilizan fuentes energéticas como leña, carbón vegetal, residuos forestales, entre otros. Actualmente, las zonas donde se preparan los alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en entornos inadecuados para la salud familiar, debido a la presencia de humo que contiene muchos componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre otros, causando enfermedades como: accidentes cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías crónicas y agudas, entre ellas el asma.
• ¿Qué alternativa de solución tecnológica plantearemos para reducir el riesgo de contaminar el ambiente en el hogar?
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• Si estás pensando en la construcción de una cocina mejorada: ¿Qué ventajas obtendrá nuestra familia con el uso de la cocina mejorada?
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• ¿Qué materiales tienes disponibles en el hogar?
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• ¿Qué requerimientos deben cumplir la solución tecnológica? Piensa, por ejemplo: la instalación, ventilación, ambiente limpio y completa el siguiente cuadro: (Página 2)
• ¿Qué materiales y accesorios nos hacen falta?
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• ¿Qué actividades debemos realizar durante el proceso de construcción de la cocina mejorada?
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• ¿Qué pasos seguir para construir una cocina mejorada?
Respuestas a la pregunta
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1., El humo del gas
- Algunos productos dañinos
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Respuesta:
En la cocina nos podemos contaminar por la inhalación de gases tóxicos producto de la quema de la biomasa.
Un cocina mejora cosiste en la adecuación de los hogares para que las cocinas no generen gases nocivos para la salud.
Al tener una cocina mejora la ventaja es que no vamos a expulsar humo al interior de nuestro hogar, que pueden provocarnos enfermedades respiratorias
Explicación:
coronita plisssss
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