Actualmente las personas consumen chocolate para
aumentar sus calorías por las bajas temperaturas.
Representa gráficamente el precio del chocolate de
exportación (100% cacao peruano) y la cantidad
demandada.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El presente estudio de mercado se realizo con el objetivo de identificar el mercado actual y
potencial del chocolate orgánico a partir de la producción de cacao de la Cooperativa
Multifuncional Cacaotera “La Campesina R.L, en el año 2008.
La investigación condujo a determinar la viabilidad comercial para la instalación de una planta
procesadora de cacao orgánico y la obtención de chocolate y sus derivados. Oportunidades de
mercado con potencial de negocio enfocándose en la innovación de nuevas tecnologías en la
zona para generar valor agregado al cacao, y de esta forma crear otras alternativas de empleo.
Los socios de la cooperativa cacaotera “La Campesina” del municipio de Matiguas, podrán
hacer uso de los resultados de este estudio, para una mejor toma de decisiones de inversión
que conlleve a beneficios socio-económicos en las familias de los productores y
conocimientos en la actividad industrial
SALUDOS DESDE COLOMBIA