Question

Actividad 2: Solubilidad de lípidos en solventes

polares y no polares

Materiales:

• 2 recipientes de vidrio.

• 1 cucharada de aceite.

• 4 cucharadas de alcohol.

• 4 cucharadas de agua.

• Un trozo de papel delgado (filtro de café o

páginas de cuaderno).

• Semilla de maní, almendra o pepitoria.

Procedimiento:

Parte A

1. Coloca en un recipiente de vidrio cuatro

cucharadas de alcohol y en el otro recipiente 4

cucharadas de agua. Etiqueta los recipientes.

2. Vierte 1/2 cucharada de aceite en el recipiente

con alcohol y la media cucharada en el

recipiente con agua. Agítalos durante 1 minuto.

3. Compara los resultados de ambos recipientes.

Parte B

1. Haz dos mitades en el trozo de papel.

2. En una de las mitades del papel, utilizando tu

dedo, frótela con aceite (la cantidad aproximada

de una gota será suficiente).

3. Divide la semilla en dos partes y con la parte

interna, frotarla sobre la otra mitad del papel por

1 minuto, cuidando de no romper la página.

4. Coloca ambos trozos de papel frente a la luz y

observa los resultados.

Resuelve:

Parte A

1. ¿En cuál de los dos recipientes se disolvió el

aceite?

2. ¿Por qué no se pudo disolver en uno de los

recipientes?

Parte B

1. ¿Qué pasó con el trozo de papel frotado con la

semilla? ¿Qué indica lo que has observado?
por favor ayúdame . ​

Answer 1

Respuesta: Parte A  

1. ¿En cuál de los dos recipientes se disolvió el aceite?  

R//Se disolvió en el recipiente que contiene alcohol.

2. ¿Por qué no se pudo disolver en uno de los recipientes?

R// El aceite no pudo disolverse bien, en el recipiente que contenía agua, ya que debido que el agua es un solvente polar y los lípidos no son solubles en solventes polares.  

 

Parte B  

1. ¿Qué pasó con el trozo de papel frotado con la semilla?

R// Lo que se puedo ver en la página de papel frotado por la semilla es que se encuentra con una mancha y una parte que esta transparente.

¿Qué indica lo que has observado?

R// Esto indica que en el interior de las semillas hay aceite que se incorporo al papel.

Explicación: