Actividad 2: Solubilidad de lípidos en solventes polares y no polares
Materiales:
• 2 recipientes de vidrio
• 1 cucharada de aceite
• 4 cucharadas de alcohol
• 4 cucharadas de agua
• Un trozo de papel delgado (filtro de café o páginas de cuaderno) • Semilla de maní, almendra o pepitoria
Procedimiento:
Parte A
1. Coloca en un recipiente de vidrio 4 cucharadas de alcohol y en el otro recipiente 4 cucharadas de
agua. Etiqueta los recipientes.
2. Vierte1/2cucharadadeaceiteenelrecipienteconalcoholy1/2cucharadaenelrecipienteconagua.
Agítalos durante 1 minuto.
3. Compara los resultados de ambos recipientes.
Parte B
1. Haz dos mitades en el trozo de papel.
2. Enunadelasmitadesdelpapel,utilizandotudedo,frótaloconaceite(lacantidadaproximadadeuna
gota será suficiente).
3. Divide la semilla en dos partes y, con la parte interna, frótala sobre la otra mitad del pap
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no se gtujnk
Explicación:
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