Question

Actividad 1: Determinación de almidón en alimentos Materiales: • Un frasco de tintura de yodo. . Una cucharada de azúcar (de cualquier tipo). 1/4 taza de trozos pequeños de cada uno de los siguientes alimentos: papa cruda, papa cocida, pera, pan (no integral), salchicha, embutido. Una página de papel blanco y un lápiz. Procedimiento: 1. Toma la página de papel y con un lápiz marca 9 divisiones iguales. En este paso, puedes utilizar una regla. 2. En cada cuadro de papel colocar los materiales a estudiar. Un material distinto se pondrá en cada recuadro. 3. Agrega de una a dos gotas de tintura de yodo a cada uno de los trozos y observa el resultado.




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Answer 1

Respuesta:

1- yo el año pasado lo hice con pan , banana y arroz y si no me equivoco el arroz y el pan se tintaron

2- creo que por contener almidon

3-pan blanco, tortillas, leche, etc

Explicación:

espero le sirva a alguien y espero no equivocarme :)