Ácido benzoico, carbonato de calcio, y dextrosa; todas contienen el elemento carbón.
¿En qué se parecen y en que se diferencian?
Respuestas a la pregunta
Los compuestos químicos:
- Ácido Benzoico (C₇H₆O₂)
- Carbonato de Calcio (CaCO₃)
- Dextrosa (C₆H₁₂O₆)
Son compuestos que contienen el elemento Carbono, sin embargo no son todos sustancias orgánicas (CaCO₃ es inorgánico).
Estas tres sustancias tienen en común, además del elemento Carbono, que todas tienen amplia aplicación en la industria alimenticia.
Ácido Benzoico
Es un ácido carboxílico aromático (grupo carboxilo unido a un anillo fenólico), que se usa como conservante de alimentos (fungicida).
Dextrosa
Es un azúcar simple (monosacárido de 6 átomos de Carbono), clasificado como aldosa, químicamente similar a la D-glucosa. Uso en industria alimentaria y medicina.
Carbonato de Calcio
Compuesto ternario, clasificado como Oxisal. Usado como complemento alimenticio y para preparación de antiácidos.
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