Informática, pregunta formulada por superpotro2011, hace 6 meses

acaso la cocción facilita el proceso de asimilación de nutrimentos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por lespejo27
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Respuesta:

En general, el calor aumenta la digestibilidad de los alimentos, y esto se refleja en una mejor absorción y utilización de los nutrientes por el organismo. Así mismo, logramos garantizar que los alimentos son inocuos, pues al cocinarlos se destruyen microorganismos que podrían resultar dañinos o provocar enfermedades.

Explicación:

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