A1 -Se realizará un coffee break para un evento, en el cual se espera tener una asistencia de 650 personas, hasta el momento solo se ha registrado un 45% del total de los asistentes esperados.
a) ¿Cuál es la cantidad de personas que están registradas al evento hasta el momento?
2B - 2.- La receta de la que esta encargada tu equipo es:
Cupcakes de Baileys: Rinde: 48 cupcakes Temperatura de horno: 150ºC
60 gr de mantequilla
90 gr de azúcar
6 huevos
18 cucharadas de Baileys
0.750 kg harina para bizcochos
3 cucharaditas (6 gr c/u) de levadura en polvo
150 gr de cacao en polvo
Determina:
a) ¿A cuantos grados debes de ajustar tu horno si tu termostato esta en grados Fahrenheit?
b) ¿Cuál es la proporción que existe entre azúcar y cacao (en su mínima expresión)?
c) Si cada huevo equivale a 30 gramos, ¿cuantos gramos de huevo ocupas?
d) La mantequilla viene en paquetes de onzas, que cantidad en onzas de mantequilla necesitas para la receta?
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