a una muestra de células se le agregó celulasas, las cuales no modificaron a estás células ¿Qué se puede afirmar?
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Se puede afirmar que las células de la muestra no eran de origen vegetal.
La celulasa es una enzima capaz de degradar la celulosa, que es un componente de la pared celular de las células de los vegetales, hasta convertirla en glucosa.
Así que la acción de esta enzima aumenta el valor nutricional de los alimentos y mejora su digestibilidad.
Sin embargo, las células que no sean de los vegetales no poseen pared celular y por ende no poseen celulosa, por lo cual ante la acción de la celulasa, no se modifican .
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