a)una barra de chocolate cuántas fases tiene? cuáles son sus componentes?
b)un trozo de hierro (aleación de cobre y estaño)cuántas fases y componentes tiene?
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Las fases de la fabricación del chocolate son: Tostado, molienda, mezcla, molido fino, conchado, templado, moldeado y envasado.
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