a) ¿Qué tipo de hidrato de carbono está presente en la papa? ¿Qué función cumple? ayudenmeeeeee
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
hidrato de carbono presente en la papa es el almidon
Explicación:
La fécula de papa es sumamente empleada dentro de esta industria. Generalmente, se utiliza para la fabricación de edulcorantes, como: la fructuosa y la glucosa. Asimismo, es un sustituto de la harina de trigo para repostería y pastelería.
ElExprex:
espero te sirva
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