Question

¿a qué temperatura es más baja la acción de la enzima?​

Answer 1

Respuesta:

A temperaturas superiores a 50°C, la estructura terciaria, y por ende la forma de la mayor parte de las proteínas, se destruye, lo que causa una pérdida de actividad enzimática.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

A temperaturas superiores a 50°C, la estructura terciaria, y por ende la forma de la mayor parte de las proteínas, se destruye, lo que causa una pérdida de actividad enzimática.

Explicación:

espero que te sirva de algo:v