¿A que temperarura puede vivir una levadura?
necesito ayuda porfaaaaaa
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Temperatura: La recomendada para una buena acción de la levadura es 26ºC. Tem-peraturas más bajas retendrán la acción, temperaturas altas debilitan su acción (sobre 35ºC) Y sobre los 60ºC se muere totalmente. Para una buena conservación se puede refrigerar a 5ºC.
agguusssttina:
que experimento podria hacer para contestar a esa pregunta?
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