¿ a qué solutos disuelve el agua?
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El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.
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El agua se caracteriza por ser el DISOLVENTE UNIVERSAL mundial. Podríamos considerar que puede disolver todo tipo de solutos, como el oxígeno, dióxido de carbono, sales minerales, alcohol ,etc.
Son utilizados en varias cosas como las bebidas alcohólicas, las gaseosa, el gas de cocina, el agua oxigenada, etc.
EXCEPTO EL ACEITE ENTRE OTROS.
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