¿a qué se refiere la escala denominada ph?; ¿cómo se determina? ¿cuál es su importancia?
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Se refiere a la presencia de +H (hidrogeniones) en determinada sustancia. Se puede determinar mediante soluciones químicas o tiras con receptores químicos conocido como fenilftaleína. Su importancia radica dependiendo el ámbito, si es médico, puede resultar útil para la determinación de la ácidez en la sangre o en las secreciones corporales para medir el grado de estabilidad o la medición del correcto funcionamiento de las células y/o algunos órganos o en el ámbito químico como indicador para determinar las propiedades químicas de la sustancia.
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