¿A qué se llama PASTEURIZACIÓN? ¿Por qué se la denominó así?
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Respuesta:
- La palabra pasteurización proviene del apellido del químico y bacteriólogo francés, Louis
Explicación:
- el Pasteur (1822-1895). En 1881, Pasteur inventó un proceso de calentar la leche a
- unos 55 - 70 grados centígrados por un breve tiempo para matar bacterias que pueden causar enfermedades a los humanos al consumirla.
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