a que se llama fermentación? que productos originan??
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Respuesta:
La fermentación es un proceso catabólico que transforma las moléculas mediante una oxidación incompleta, dando como resultado un compuesto orgánico y la generación de energía química. Dicho proceso tiene lugar en un ambiente anaeróbico, lo que quiere decir que se realiza en total ausencia de oxígeno.
Explicación:
la fermentación la pueden producir casi todas las frutas como uva manzana jocotes
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