¿A qué se dedicaban las mujeres en el virreinato?
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Se sometían a cierta educación dentro de su casa o en los colegios, con reglas extraordinariamente estrictas para adquirir saberes básicos. Después venían las labores mujeriles, como se conocían entonces: tejer, bordar y cocinar. “Es conveniente resaltar que en los conventos fue donde se desarrolló la gastronomía.
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