A qué se deben las coloraciones en los tubos de ensayo en las muestras positivas de los ensayos de fehling y tollens?
En qué casos se presentan ?
Respuestas a la pregunta
Las coloraciones en los tubos de ensayo en las muestras positivas de los ensayos de Fehling y Tollens, se deben a la reacción química entre el reactivo y la muestra.
En los casos positivos, esto indica que la muestra contiene ciertos compuestos que reaccionan con el reactivo para producir un color. Los compuestos que producen esta reacción se conocen como oxidantes.
¿En que consistió los ensayos de Fehling y Tollens?
El método de Fehling, es un método de titulación que se utiliza para detectar los aldehídos. Los aldehídos reaccionan con el cuadruplex de Fehling para dar un precipitado de oxígeno. La reacción es:
RCHO + 2 Cu2+ + 4 OH- → RCOO- + 2 Cu(OH)2 + H2O + O2
El método de Tollens es un método de prueba de laboratorio que se utiliza para detectar aldehídos. La reacción es:
2 Ag(+) + RCHO → Ag(+) + RCOOH
Aprender mas acerca de los aldehídos aqui:
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