¿a qué se debe la acción conservante del ácido acético?
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es un acido acetico es un acido debil por lo cual puede ser uasado como conservante al añardirle a los alimentos de origen natural o artificial ya que solo detiene o minimiza el deterioro causando por la presencia de diferentes
tipos de microrganismos como . bacterias , levaduras , y mochos
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