Question

¿A que se debe el color de la zanahoria y el tomate?​

Answer 1

Respuesta:

Los dobles enlaces conjugados presentes en los carotenoides son los responsables de la intensa coloración de los alimentos que contienen estos pigmentos. Así, por ejemplo, los colores naranja de la zanahoria y rojo del tomate, se deben a la presencia de β-caroteno y licopeno, respectivamente.

Answer 2

Respuesta:

Se podría decir que se debe la presencia del -betacaroteno y licopeno

y con estos dos conceptos como el betacaroteno y el licopeno se podría decir que así podemos reconocer que vitaminas tienen.