Question

¿A qué región de Chile pertenece la cazuela de osobuco?
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Answer 1

Respuesta:

Cazuela es un plato típico en Argentina, Chile, Ecuador, España, Francia, Italia, México, Perú, Portugal y otros países íberoamericanos. Recibe ese nombre por el tipo de recipiente en el que está cocinado,1​ que suele ser una vasija de la familia de las ollas, de cuerpo bajo y vidriado en su interior.2​ Como recipiente que preserva el calor cumple un doble servicio de cocinado y vajilla de mesa; en la cocina se hace uso preferente para contener aquellos platos que se introducen al horno.

Explicación:

espero aberte ayudado