Question

a que refiere la calidad y el valor nutricional de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

Las proteinas que contiene

Explicación:

ESPERO QUE TE SIRVA :)

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

Refiere a que el alimento sea inocuo, de procedencia de un proveedor conocido, y ademas cómo es el aspecto físico del alimento, que no tenga manchas,  ni magulladuras, y que su empaquetado esté sellado.

Y por su valor nutricional, es depente de la clasificación del alimento:

+ Qué aporta para el organismo

+ Sus nutrientes, etc.

y en base a esto, construir un platillo balanceado en carbohitrados, grasas, proteínas.