a que grupos pertenecen las levaduras y cual es la utilidad comercial de las levaduras???
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Ascomycota
Aunque en algunos textos de botánica se considera que las levaduras «verdaderas» pertenecen solo a la clase Ascomycota, desde una perspectiva microbiológica se ha denominado levadura a todos los hongos con predominio de una fase unicelular en su ciclo de vida, incluyendo a los hongos basidiomicetos.
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Ascomycetos
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