a que grupo de biomoleculas orgánicas pertenece la quitina
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La quitina es un polisacárido compuesto de unidades de N-acetilglucosamina (exactamente, N-acetil-D-glucos-2-amina). Éstas están unidas entre sí con enlaces β-1,4, de la misma forma que las unidades de glucosa componen la celulosa. Así, puede pensarse en la quitina como en celulosa con el grupo hidroxilo de cada monómero reemplazado por un grupo de acetilamina. Esto permite un incremento de los enlaces de hidrógeno con los polímeros adyacentes, dándole al material una mayor resistencia.
espero te sirva
http://www.boletinagrario.com/ap-6,quitina,659.html
espero te sirva
http://www.boletinagrario.com/ap-6,quitina,659.html
iandy:
gracias me sirvio pero era mas la curiossidad si era un glucido o no igual la pagina me sirvio mucho gracias..... :D
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