A que grupo alimenticio pertenece la pimienta?
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La pimienta, de nombre scientífico Piper nigrum, pertenece a la familia Piperaceae y es una planta que se cultiva por sus frutos: una especia muy particular y conocida como pimienta.
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La pimienta, de nombre scientífico Piper nigrum, pertenece a la familia Piperaceae y es una planta que se cultiva por sus frutos: una especia muy particular y conocida como pimienta. El género Piper comprende unos 700 especies pero sólo poco son utilizados por su especia y la más importante es el Piper nigrum L.
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